Recette originale concoctée à la ferme de Roubegeolles avec les chefs gaulois Anne Flouest et Jean Paul ROMAC. 
 
Ingrédients : 75gr de lentilles, 75gr d'orge, bouillon (carottes, céleri, poireaux, sel, genièvre, coriandre, raifort, sauge).
 
poids net 580gr, poids net total : 670gr